In-Italias nyhetsbrev

Visste du att ...

Här presenterar vi finurligheter om Italien och italienarna. Denna gång berättar vi om lite internationell förvirring omkring italiensk sallad.

... italiensk sallad heter rysk sallad i Italien?

Den kända sallad med majonäs, ärter och morrötter som gör sig gott på ett smörgåsbord heter italiensk sallad då ingredienserna påminner om den italienska flaggan. I Italien heter den samma sallad 'rysk sallad', då italienarna menar att den härstammar från Ryssland. Rätten är mest utbredd i regionen Piemonte i norra Italien och kompletterad ofta med små bitar potatis förutom ärter och morötter. I Italien äter man salladen som en antipasto. Vad rätten kallas i Ryssland är dock osagt.