Vad som först framstår som en spektakulär borg är egentligen ett gammalt munkkloster som byggdes utanför den gamla byn. Detta magnifika vinslott tilltalar finsmakaren som endast nöjer sig med det bästa Toscana har att erbjuda.
Skog och vinmarker dominerar stället som också erbjuder en uppvärmd inomhuspool, bastu, gym, biljard och tennisbana. I närheten finns det möjlighet för hästridning och trekking. 30 km från borgen finns det dessutom golfbanor.
Läs mer om Castello di Spaltenna
Rummen är eleganta och komfortabla med utsikt över dalen eller den inre klostergården. Alla rum har aircondition, satelit-TV, minibar och eget badrum med toalett och dusch eller badkar samt hårtork.
Köket håller fast vid den lokala traditionen från Chianti på ett elegant och kreativt vis. Det är värt att smaka bl.a. crostini di polenta con pecorino tartufato, sfogliatina med Karl Johan svamp, Pieve (rustik kaka), gnocco gnudo dell'antico ricordo, vildsvin al savarin di polenta, kanin med smak av mynta och sformatino av varm choklad.
OBSERVERA: Gratis övernattning för var 5:e betald natt. Ni bor här 6 dagar men betalar endast för 5 !
Läs om rummen på Castello di Spaltenna
Castello di Spaltenna är verkligen att rekommendera. Fantastisk miljö, suverän service, mycket vackert beläget. Fina rum och mycket trevlig spa-avdelning och pool. Kan verkligen rekommendera detta ställe!
Måste säga att detta är den bästa upplevelse vi har haft på Våra Vinresor till Italien.
Det gamla Munk klostret som är renoverat till en topp resort.
Allt var toppklass.
restaurangen som vi intog middag på vid ankomst, underbar meny, samt en vinlista av toppklass.
Rummen mycket bra.
Spa avdelningen toppklass.
Frukosten var också perfekt med ett stort utbud.
Kan verkligen rekommendera denna resort.
Spaltenna har allt man kan onska sig. Fina, stora rum, underbara omgivningar, fantastisk mat & vin och valdigt vanlig personal.
Jo tack det var jättebra. Så jag har nog tyvärr inte så mycket ett bidra med till förbättringar. Starka minnen är så klart maten, landskapet och vinerna. Det var mycket trevliga orter och boenden du valt. Spaltenna var nog ett av de bästa hotell jag bott på! Servicen var underbar. Dyrt förstås men väldigt bra. Det enda negativa var inget ni rår för. Bilen Euoropcar gav oss, en Lancia var usel i sig och i dåligt skick. Avgaser läckte in i kupén, väghållningen förskräcklig osv . men som sagt det är inte ert fel. Jo och så regnade det när vi åkte till Siena .. ;) Stort tack till dig och jag kan verkligen rekommendera er för mina vänner!
Hej! Helt underbar resa! Från början till slut. Alla bokningar flöt på utan minsta krångel. Florens och Siena var två väldigt trevliga och mysiga städer. De tre hotell vi bodde på var jättebra. Måste dock tilläggas att Castello di Spaltenna var något helt makalöst! Vi kan varmt rekommendera detta boende till alla som vill se och uppleva toscana. Vi fick låna cyklar och gjorde turer upp i Gaioles närliggande omgivningar med dessa makalösa slott och borgar. Helt underbart! Det enda vi skulle vilja ha fått bättre upplyst, var depositionen vid bilhyrningen så att man innan har kalkylerat med denna kostnad. Annars en helt underbar men något fördröjd bröllopsresa! H/Monica Normark