Minori är den enda staden längs med den härliga Amalfikusten som har en äkta sandstrand. Därför har man också sattsat en del på turismen. Den gamla stadsdelen har hamnat lite gömt bakom den massiva strandpromenaden.
Citronlikören "Limoncello" kommer härifrån. Den framställs på citronskal som blandas med alkohol, socker, vatten och hemliga ingredienser som ger den fantastiska smaken. Många tycker om att njuta av ett glas efter en måltid eller som aperitif. Dessutom har Minori ett av Italiens mest berömda konditori, De Riso som ligger på stortorget och har ett stort urval av kakor och glassdesserter som heter ’semifreddi’. Många har försökt att kopiera recepten men dock utan att lyckas fullt ut.
Vi rekommenderar staden åt alla barnfamiljer som vill bo på Amalfikusten men slippa de besvärliga trapporna som annars präglar kustremsan.
