Cavalese är en trevlig och charmerande alpby från 1300-talet och har det administrativa huvudsätet "Palazzo della Magnifica Communitá" i Val di Fiemme. I byn är det möjligt att ta en tur i biografen, teater, besöka de många butikerna eller middag på en av de många restauranger som serverar rätter från området. När middagen är över kan man passande ta vägen förbi en av de många lokala barer eller byns diskotek.
Cavalese är tillsammans med Predazzo och andra småbyar i området, en känd skidort och anses för att vara "den italienska huvudstaden" för längdskidåkning, som bland annat har gästats av stora längdskidåkningstävlingar. Byn bjuder på många former för aktiviteter i form av bl.a. övertäckt skridskobana, sporthall, tennis minigolf osv. Liftkortet är en del av
Dolomiti Superski och de kändare områdena som
Canazei och Campitello ligger endast en kort busstur härifrån – och det samma gäller för
Sella Ronda skidturen. Cavalese är perfekt för både den övade skidåkaren som för nybörjaren.
I bil kommer man till Cavalese vid att ta Brenner motorvägen till Ora och svänga av här, för att köra upp till Cavalese. Närmaste flygplats är Bolzano, Verona, Milano eller Venedig. De närmaste tågstationer är Ora, Bolzano och Trento.
