|
Gourmet tur i Piemonte     
Piemontes harmoniska matlagning är ett resmål i sig själv. De goda och unika råvarorna - och här tänker vi inte bara på de utsökta vita tryfflarna och på det robusta vinet Barolo som är grundlag på regionens rika matkultur som delvis fått inspiration från Frankrike men som inte glömt den italienska matkulturens huvudprinciper: enkelhet och råvaror av hög kvalitet !
På denna resrutt får man stifta bekantskap med några av vindistriktet Langhes mest välkända restauranger genom att bo alldeles i närheten så man inte ska behöva bekymra sig om bilkörning efter en god middag och ett gott glas vin! Vi avslutar dock i en av Langhes skönaste städer på en av Italiens mest speciella boplatser där det dagliga bonde köket presenteras som konstverk och avnjutes med ett stort urval av goda lokala viner som leder tankarna mot paradiset. 
Corneliano d'AlbaGod mat och vin i skön harmoni med vackra omgivningar Första stoppet på denna ”gourmet-rutt” gör man i den lugna lilla staden Corneliano d’ Alba som ligger med en utmärkt utgångspunkt för de som vill utforska det vackra och spännande vinområdet Langhe. Man befinner sig endast 6 km från den större och mer kända staden Alba. Trots sin förhållandevis lilla storlek finner man ett fint utbud av restauranger i stadens centrum som kretsar runt det centrala torget. Casale MatteiFör den sanne gourmeten blir gården Casale Mattei snabbt ett smultron ställe. Hit kommer gäster för att avnjuta den som regionen och vindistriktet Langhe så mycket handlar om – nämligen god mat och vin! På gångavstånd från gården finner man två högklassiga restauranger som är välkända bland den lokala befolkningen. Rummen är alla välinredda och man har med fint resultat bevarat den gamla stilen samtidigt som man tillfört nödvändig modern komfort. Läs mer om Corneliano d'Alba Läs mer om Casale Mattei 
TreisoNatur- och matupplevelser bland böljande vinmarker Nästa etapp på resan gör man i den lilla byn Treiso som ligger i hjärtat av vindistriktet Langhe. Här känner man ofta doften av nypressade druvor och utsikten från byns alla gator är enastående. Byn stoltserar trots sin mycket lilla storlek med två av Langhes mest högklassiga och kända restauranger som gör hela resan värd. Villa Incanto B&BSka man både äta och dricka gott så finns det ingen anledning att tumma på inkvarteringen! Men trots sin höga standard och otroligt vackra utsikt är Villa Incanto B&B ett ytterst prisvärt boende. Utsikten från poolen och solterrassen är närmast magisk och är den perfekta platsen att avnjuta ett gott glas vin efter en dag full av upplevelser. De fyra rummen är välinredda och utrustade med all modern komfort. De två välrekommenderade restaurangerna i byn gör dessutom sitt till att man förmodligen återvänder hit igen… Läs mer om Treiso Läs mer om Villa Incanto B&B 
Monforte d'AlbaHistorisk charm i kombination med välfyllda vinkällare och ljuvliga matdofter Sista stoppet på turen görs i den högtbelägna staden Monforte d’ Alba. Stadens centrum som präglas av det historiska centrum ger tillsammans med de omkringliggande vinmarkerna de bästa ramar för en skön vistelse. Staden erbjuder dessutom ett fint utbud av goda restauranger där doften av god mat och nyöppnade vinflaskor är mer regel än undantag. Skulle man se fastna för ett specifikt vin så finns det goda möjligheter för att köpa med sig vin hem från någon av de många vinhandlare i staden. Le Case della SaraccaStadens äldsta kvarter ligger på den högsta punkten och heter Saracca. Kvarteret har därför passande fått ge namn åt det extraordinära boendet Le Case della Saracca som är resultatet av ett imponerade renoveringsarbete med absolut och total fingertoppkänsla. Känslan och stämningen skulle vi kunna skriva spaltmeter om men den ska helt enkelt upplevas. Detta lilla paradis erbjuder ett kafé och restaurang som serverar traditionell mat från regionen till förnuftiga priser. De totalt 6 rummen är alla olika inredda med fantasi och känsla men har den saken gemensam att man trots de många moderna faciliteterna bevarat den gamla och ursprungliga stilen. Läs mer om Monforte d'Alba Läs mer om Le Case della Saracca |
||||||||||||||||||||
