Enkelt, opretantiöst, bra och en av de mest prisvärda.
En matupplevelse skall bestå av bra råvaror och en passion av matlagaren. Gärna med traktens eller regionens utbud.
Denna upplevelse får man hos Cantuccio. Lite oväntat då stället inte på något sätt utger sig för att vara något förmer. Enkla stolar, hyfsade bestick och glas, lagom trevlig belägenhet vid torget samt enkel trevlig betjäning.
Utbudet som presenteras på italienska eller engelska i ordinära pizzamenublad är indelat som vanligt i italien med antipasti, primi och secondi samt desserts/frutta. Tillbehören är också de vanliga som man kan förvänta sig. Därutöver finns trevliga sallader och några Napolitanska tillbehör såsom, fritterat från Napoli. Givetvis finns ett tiotal vedeldsugnsbakade pizzor med på menun.
Men, nu till grejen, allt var extremt vällagat till väldigt bra priser. Vi åt här vid ett flertal tillfällen och blev alltid glatt överraskade. Allt från den rosmarinrostade potatisen till tagliata di carne med fungi porcini. Äkta råvaror tillagade med passion och med goda Campaniska viner till blev det en fest, gång efter gång! Både fisken och köttet var av yppersta fräschet! I köket arbetade unga passionerade människor som gav sitt yttersta till gästen. Detta till riktigt bra priser.
Är ni i närheten, så åk dit. Detta gäller även barnfamiljer som kommer att uppskatta både priser och utbud.
Jag som skriver dessa rader arbetar inom gastronomin.
Har ni också besökt denna restaurang? Om ni har haft en annan upplevelse än oss får du mycket gärna skicka ett mail med era kommentarer som vi lägger ut på hemsidan med ert förnamn och den stad ni kommer ifrån.
Det samma gäller om ni har ätit på ett ställe som vi inte har skrivit om. Tillsammans med våra kunder hoppas vi att kunna bygga upp en stor och bra bas över italienska matställen.
