En toscansk pärla mitt i antika Rom! Endast några få meter från den vackra Trevifontänen fann vi denna rustikt och varmt inredda toscanska restaurang som ligger på ett litet mysigt torg mitt i centrala Rom. Redan då man sätter sina fötter innanför dörren så förstår man att de som driver restaurangen är från det vackra Toscana för allt från betjäning till inredning och meny andas den vackra regionen med en fantastisk matkultur. Vi valde att börja kvällen med en gemensam antipasti med läckerheter från Toscana. In kom en ordentlig träplanka (!) med allt från goda skinkor, salami, ostar och bruschetta. Därefter valde vi att hoppa över pastarätterna som dock så väldigt spännande ut efter att ha sneglat på våra grannars bord... Istället gick vi direkt på det toscanarna blivit världskända för nämligen kött! Restaurangen erbjuder det mesta av det bästa som te.x. Filetto di Manzo, Bistecca di Chianina eller Tagliata di Filetto. Som tillbehör valde vi sallad och självklart de fantastiskt goda Patate al forno di Colfiorito al Rosmarino (ugnstekt potatis med rosmarin). På vinlistan finner man mestadels toscanska viner men även ett gott urval av andra italienska viner. Patriotiska som vi var denna afton föll valet på en Chianti Classico från Volpaia som var så god att vi fortsatte med samma vin även över huvudrätten. Priserna för huvudrätterna låg (utan tillbehör) mellan 13,00 - 20,00 euro medan priset för en flaska Chianti Classico (Volpaia) låg på 20,00 euro. Det ska dock tilläggas att det finns både billigare och dyrare vin på menyn.
Summa summarum var vi otroligt nöjda med vårt besök på Il Chianti och jag är säker på att nästa gång jag är i Rom så blir det en middag här igen..
Har ni också besökt denna restaurang? Om ni har haft en annan upplevelse än oss får du mycket gärna skicka ett mail med era kommentarer som vi lägger ut på hemsidan med ert förnamn och den stad ni kommer ifrån.
Det samma gäller om ni har ätit på ett ställe som vi inte har skrivit om. Tillsammans med våra kunder hoppas vi att kunna bygga upp en stor och bra bas över italienska matställen.
