Om du reser i bergrika delar av Sydeuropa kommer du snart att märka att så gott som alla pass, stora som små, har en eller annan form för beboelse som ligger i små byar (som t.ex. Brennerpasset) till få hotell med restaurang.
Det är nämligen en fast del av den sydeuropeiska kulturen att man kör ut från byarna, upp i bergen och så stanna för att t.ex. lunch högt uppe var luften är ren, utsikten ofta vacker och var det finns möjlighet för en gåtur för att förbränna lite av den solida bergskosten. Passo dei Carpinelli är just ett sådant ställe, här finns få hus och ett par hotell med tillhörande restauranger. Här råder lugn och ro samt att det finns goda möjligheter för kortare eller längre gåturer i naturen.
