Cantagallo är en liten kommun på knappt 3000 invånare som ligger i bergen norr on Prato. Invånarna bor rätt utspridda i små byar i dalarna Bisenzio och Limentra, var man kommer upp på höjder från 300 och upp till 1000 meter över havet.
I Cantagallo kommun finns det även ett litet naturreservat
Riserva Naturale Acquerino Cantagallo som präglas av skogar med bok och kastanjeträd. Fram till 1960 producerade lokalbefolkningen kastanjer som de fick av skogen, samt frukt och olivolja. I Cantagallo by ligger naturreservatets turistkontor var man kan få arrangerat en guidad tur i naturreservatet.
