I september varje år arrangeras det i staden San Vito lo Capo på Siciliens nordvästra hörn en festival där maträtten cous cous hedras under slogan: ”Make cous cous – not war”. Festivalen i sig själv har blivit en succé då det år 2009 blev registrerat hela 200.000 besökande!
Staden ligger vackert ut mot havet på den västliga delen av Sicilien, ca. 30 kilometer söder om Trapani. Som så många andra städer på Sicilien så har staden en rik historia som går enda tillbaka till innan grekerna anlände här.
