Semester i Castelbuono

Den lilla trevliga byn Castelbuono ligger på ca. 420 m.ö.h. i den fredliga naturparken Madonie på den nordliga delen av Sicilien ca.20 km från den härliga badorten Cefalù och ca. 90 km från Palermo. Byn är bl.a. känd för deras enaståenden manna (från Manna-asken). Mannan är erkänt naturläkemedel som används både som just naturläkemendel och till matlagning.

Castelbuono lever sitt stilla liv och är präglad av gamla traditioner. T.ex. så hämtas avfall av åsnor och inte sopbilar. Många av byns gator är nämligen för smala för bilar av denna storlek.

I byn finns ett charmerand ehistoriskt centrum var man bl.a. finner ett litet torg med kaffèer samt en liten Medeltidskyrka var man i källaren finner några otroliga och färgsprakande väggmålningar.

Byns största attraktion är nog Medeltidsborgen Castello dei Ventimiglia som byggdes under 1300 talet av fursten Francesco l Ventimiglia. Borgen ligger på en höjd (Colle di San Pietro d'Ypsigro) strax utanför byn centrum och är präktig och imponerande. Det finns även en liten trevlig anekdot, den användes nämligen till Giuseppe Tornatores mästerverk "Nuovo Cinema Paradiso" var den var den lille Toto's skola.

Byn är även känd för att man här brukar "Slow Food" och önskar man att avnjuta någon delikat rätt av detta slag så ska man besöka restaurangen Nangalarunni var de serverar härliga rätter och goda viner i en hemtrevlig miljö.

Man kan komma till Castelbuono med buss både från Palermo (1 och 1/2 timme) samt från Cefalú (1/2 timme).