Ingen bör vistas i Catania utan att besöka marknaden A fera o luni som egentligen (på lokal dialekt) betyder måndagsmarknad eftersom de förmodligen bara hade öppet på denna veckodag på "gamla dar". Nu är det öppet varje dag från ca. kl. 8:00 till 13:00 (utom söndagar) och det är ett Mekka för finsmakare där alla kulinariska önskemål kan uppfyllas!
Catania är en gammal handelsstad som ligger långt ifrån den palermitanska formaliteten. På stadens marknad som hålls varje förmiddag förutom på helgdagarna möts bönder från den frodiga inlandet med entusiastiska besökare.
En av de saker många förbinder med Sicilien är vulkanen Etna. Och detta inte helt utan orsak. Etna är Europas största aktiva vulkan på 3.323 meter (mot Vesuvios endast 1.281 meter) och är en av världens mest aktiva av sin sort. Etna har därför en lång historia av utbrott både av våldsam och mild karaktär. Ett av dess mest markanta utbrott var i 1669, då lavaströmmarna varade i upp till 122 dagar!
Det mest betydningsfulla monumentet i Taormina är den antika teatern, inte bara på grund av det konstnärliga och historiska värdet, men också för den enastående positionen. Det panorama som man njuter av härifrån blir kallat panoramas par excellence och är något man måste se när man kommer till Sicilien.
Taormina ligger vackert på en bergssluttning på Siciliens östkust. Från staden har man en fantastisk utsikt över Messinasundet och den mäktiga vulkanen Etna.
Här finner man bland annat den romerska amfiteatern, badanstalter, diverse bostäder och som det mest imponerande en stor basilika, som på ett fascinerande sätt kombinerar grekisk och romersk byggstil. I anknytning till utgrävningarna finns dessutom ett litet arkeologiskt museum.
Ragusa har många krogiga och smala gator och vackra byggnader. Det är ett rent nöje att endast spatsera runt och uppleva den härliga atmostfär som man finner här samtidigt som man tittar på alla de flotta barockbyggnader.