Grottorna I Toirano ligger ca 3 km från havet i Ligurien och vid den lilla byn Toirano med ca 2000 invånare. Grottorna, som är över 150 stycken ligger alla i dalar och berg av massiv gråsten, upptäcktes och öppnades för allmänheten under 1950 talet. Man kan idag besöka några av grottorna med en guidad tur som tar en genom underbara naturliga grott- salar med fot avtryck och andra spännande lämningar från våra anfäder.
I provinsen Savona finner man ”Le Grotte di Borgio Verezzi”, ett område med flera underjordiska grottor. De blev först upptäckta i 1933 av tre pojkar som följde Battorezza floden in genom en smal passage och kröp ner i ett litet ”rum” i grottan.
Ett uppmärksamt ”fan” har kanske upptäckt att Italien inte har den stora tradition för att deltaga i den internatioella Melodi Festivalen. Det finns en god grund till det. Italien har nämligen sin helt egna sångtävling som är ganska betydelsefull för många italienare.
I byn Frabosa Soprana söder om Mondovì ligger Grotta di Bossea i dalen Val di Corsaglia. Grottan bildades för ca. 4 miljoner år sedan, upptäckt av några lokalbor år 1850 och öppnad för offentligheten den 2:a augusti 1974. Grottan anses vara en av de vackraste och viktigaste i Italien.
Området är utöver sin gastronomiska prägel också ett landskapsmässigt paradis med böljande vinmarker, spännande medeltidsstäder och välbevarade fästningar som tillsammans kulminerar med den kulturhistoriska huvudstaden Alba i centrum.
