Monopoli är en kuststad känd för sitt kristallklara hav och fina sandstränder. I staden bor det ca. 50.000 invånare. Som utgångspunkt ligger Monopoli utmärkt till för de som vill kombinera Apuliens kust med vackra inland.
Alberobello är mycket enastående. Staden är ganska liten, endast 9000 invånare bor här men präglas mycket av för området mycket karakteristiska hus typerna trulloén, . Staden har över 1500 trullier!
Itriadalen bjuder bl.a. på de sevärda städerna Alberobello (trullistaden), Castellana Grotte (grottbyn), Cisternino – som är på listan över Italiens vackraste medeltida byar, Fasano, den runda staden Locorotondo, mini barockstaden Martina Franca, Noci och Putignano. Territoriet gränsar dessutom till den sydligaste del av högslätten kallad Le Murge.
Fasano är en trevlig liten stad som ligger i ett härligt naturområde inte så långt från havet samt nära andra kända städer som t.ex. Alberobello, Martina Franca och Locorotondo.
Staden är känd som "den vita staden" och när man ser den förstår man snabbt varför. Alla hus i den gamla stadsdelen är vita av kalk som tillsammans med de platta taken får en att tro att man är i Grekland.
Matera huserar några av världens äldsta och bäst bevarade bostäder och i dess prehistoriska stadsdel i Sassi känner man sig förflyttad till en annan tidsålder. Kvarteret, som sedan 1993 figurerar på UNESCO’s prestigefulla lista över kulturarv, har i efterkrigstiden uppfattats som ett slumkvarter och här finns rikligt att se för ett par dagars uppehåll.